A guidarci è la nostra tradizione italiana.
Tutto è iniziato alla fine degli anni '50, quando il fondatore ha aperto una micro torrefazione in una piccola città vicino a Venezia.
All'inizio il caffè veniva tostato solamente per la sua bottega in questo modo poteva garantire prodotti di alta qualità.
Nei primi anni 2000 la produzione ha iniziato a crescere grazie a Guido,
Enrico e Simone.
Abbiamo adottato le tecniche tradizionali e le vecchie passione per la qualità ma allo stesso tempo abbiamo puntato ad ampliare la nostra produzione, raggiungendo oggi le 200 tonnellate di caffè tostato. Dobbiamo il nostro successo alla grande squadra di persone che sono state e sono con noi.
Dall'equilibrio di una sapiente miscelatura degli arabica del Centro e Sud America e dei migliori robusta di Asia e Africa e dalla caratteristica tostatura lenta a "tonaca di frate" nascono le nostre miscele mentre la nostra curiosità e passione sfocia in continue prove, sperimentazioni ed assaggi che ci permettono di controllare la costanza della qualità e proporre soluzioni sempre nuove e diverse.
La nostra idea, infatti, è di coniugare la qualità delle nostre miscele con le esigenze dei nostri clienti per cercare di proporre in tutto il mondo il nostro caffè andando incontro ai gusti dei nostri consumatori, sempre con un occhio alla buona qualità e all'italianità dei nostri prodotti.
Grazie al nostro entusiasmo e alla nostra passione vogliamo divulgare la cultura del vero buon caffè espresso italiano, accompagnato dalle migliori competenze e tecnologie perché "come con arte va preparato, così con arte va bevuto".
Come torrefazione abbiamo ottenuto diverse certificazioni che non si limitano solo a verificare la qualità dei nostri prodotti, ma anche tutti i processi produttivi, per garantire gli elevati standard qualitativi che da sempre ci contraddistinguono.
